一條根是什麼？金門的一條根有何不同？為何這麼有名氣？一條根的功效只有緩解痠痛嗎？金門一條根不只能用來緩解痠痛，還有更多你不知道的效用。

什麼是一條根
 

先來說說一條根是什麼。金門一條根學名闊葉大豆，是一種原生和野生大豆，為匍匐性多年生草本植物，因為具有細長的主根植深入土中生長，最長可達50公分，挖出的根部大多單一細長，少有分岔，故此命名由來。

一條根只有金門有嗎？不是哦，東南亞很多地方都有一條根，雖屬同科，但不同屬也不同種，所以來自澳洲、巴布新幾內亞、菲律賓、中國南部、甚至澎湖的一條根（俗名），都跟金門的一條根不同屬與種，也就是學名不同。不同屬不同種，效用就會不同，那麼，來自其他地區的一條根，就不能跟金門一條根的效用混為一談，這邊就不談不肖業者魚目混珠金門一條根的部分，我們只論護理保健之效。

一條根是中藥嗎？不是的，金門一條根不屬於漢方藥品，而是中藥草，也是西方所說的草本植物，如薄荷。因為不是漢方中藥材，所以其原料製作之產品，根據衛生署規定，不能宣稱療效，但對於金門一條根效用之研究，自古以來，文獻舉證不在少數，因此我們無法否認其功效。

金門人都怎麼善用一條根？

一條根原料製成貼布、噴劑、油膏等產品型式是為便利現代人的生活習慣，其實，自當地人發現野生一條根，且了解了其功效後，就將其拿來做日常生活的內用保健品。

1.一條根藥酒
 

由於金門氣候長年潮濕，當地人容易有風濕之痛，就將一條根泡在米酒裡，再加上一些中藥材作為藥引，與草本植物，如海芙蓉、一條龍等輔助，浸泡一段時間後飲用，民間流傳有達到袪風濕，舒筋活血，鎮痛消炎之效。

2.一條根藥膳補
 

相傳一條根藥膳食補的源頭，來自於金門官兵筋骨不適，於是軍醫利用一條根的特性，將之加入藥膳中，搭配中藥材，如紅棗、枸杞等，加上豬的尾脊骨一起熬煮，食用後對有肩頸腰椎痛、肌肉痠痛有緩解發炎之效。

3.一條根茶飲
 

近年來開始興起養生的議題，喝茶也成了優雅的養生之道。當地有人開始將一條根加上草本植物，如決明子、明日葉等原料烘培後製成茶包來泡煮，不含咖啡因，可日日飲用，據說對肝臟保健、精氣神之能量補充，有著不錯的效果。

引經據典的金門一條根效用
 

據中國「中藥寶典」記載，一條根具有健體、強壯等功能，常用於治風濕症、強筋骨、壯身體。

源自良醫健康網資訊：一條根的主要作用應該是「消炎」。在一些動物實驗、細胞實驗當中我們可以看到一條根能透過抑制「環氧合酶（Cyclooxygenase, COX-2）、介白素（Interleukin, IL-1β、IL-6）」來達到緩解發炎的效果。

2010年中山醫學大學免疫學研究所探討「闊葉大豆根部對抗風濕及發炎機制與有效成分分析」。實驗結果發現金門一條根萃取物含有高濃度異黃酮，所以具有活血化瘀，抗發炎、抑制LOX（脂氧合酶）活性及抗氧化等功效，以之外敷可達到消炎、鎮靜及修護的效果相似。

2020年中華科技大學學報「以不同細胞模式評估闊葉大豆萃取物之植物激素活性」指出，闊葉大豆可開發作為雌激素預防更年期婦女骨質疏鬆。

金門農試所於民國105年實驗「金門一條根萃取應用於減緩焦慮功效之評估」指出一條根水萃取物具抗氧化壓力的作用，人體血液中氧化壓力的增加與焦慮情緒有高度相關。

金門一條根受到金門人推崇的原因本是有其歷史典故，也因科技的發達，得到更多實驗數據的認證一條根是好物，值得被廣泛應用於各項產品上。不過王大夫在這邊提醒大家，對於生產成產品來說，一條根只是主配方，與其餘搭配的副配方成分所組成的複方精華，才能完整形成最佳效用，也才是能夠保健養身的良方。